Julho 2016

Nada melhor para “descobrir a américa”, do que viver a cultura americana, não é mesmo?
Um programa bem americano e imperdível para se fazer aqui nos EUA, principalmente com crianças, é a Auto Colheita nas Fazendas.


É um programa bem diferente para nós brasileiros, mas vale muito a pena fazer.

Geralmente as colheitas acontecem na primavera e no outono americano e hoje vou falar somente das colheitas que acontecem na primavera/verão.

Nesta época do ano, encontramos várias fazendas que abrem suas portas para a auto colheita de frutas da estação, como morangos, framboesas, blueberries (mirtilo) e amoras.

Na Flórida ainda encontramos fazendas com colheitas de laranjas, fruta típica da região.



Funciona assim, na entrada sempre tem um galpão ou trailer com a placa dos frutos liberados para a colheita do dia com o preço da libra e as regras do local.

Fique atento às regras para não desrespeitá-las.

Algumas fazendas já solicita no próprio site, que você leve sua vasilha que precisa ser pesada na entrada, outras fornecem caixas ou cestas para a colheita. Ali você diz o que quer colher e é direcionado para o local da plantação e pode colher a vontade (os frutos maduros).
Paga somente o que leva para casa.

A maioria das fazendas liberam o consumo durante a colheita, outras não.

É um passeio bem diferente e vale a pena fazer.
Sem dúvida, um ótimo passeio em família!

 As crianças adoram e este contato com a natureza, as plantações, as frutas, estimulam até que experimentem sabores novos.
 É uma experiência incrível inclusive para nós adultos, que temos o contato com plantações de alguns frutos que nunca tivemos antes.

Já pensou comer um fruto que você mesmo colheu?



Além disso, a paisagem durante o caminho na área rural americana, como nas plantações, é fantástica.
Cenários de filmes americanos.


Vá com roupas leves, calçados fechado para pisar na grama, ou chinelos, alguma área pode estar encharcada pela rega, usar protetor solar, óculos de sol, boné ou chapéu, levar liquido para beber, sling ou canguru para bebês de colo, ou o próprio carrinho que pode entrar na fazenda, mas não entra em todos os corredores da plantação.

Além dos frutos da colheita, sempre tem produtos à venda produzidos na própria fazenda, seja hortaliças, verduras, frutas que ainda não podem ser colhidas por visitantes, geleias, etc.


Algumas fazendas ainda prepararam algumas áreas de diversão para a criançada.

Consulte o site e se informe.

Além de nos surpreendermos como eles cultivam e fazem a colheita seletiva em áreas especiais.


Neste link, http://www.pickyourown.org/FLeastcentral.htm, você encontra várias fazendas em diversas cidades da Flórida com a programação da colheita atualizada, inclusive Orlando e região.

Aproveite que está em solo americano e viva esta experiência, será inesquecível, acredite!!

Gostaram?
Fique de olho no próximo Descobrindo a América
:)

Dayse Campos


Temos tido no grupo Disney4you do Facebook muitas dúvidas relativas ao visto para os Estados Unidos.

Já possuímos dois posts completinhos em nosso blog,  mas muitas dúvidas surgem, principalmente no momento de preenchimento do DS-160. (Agendamento visto e Preenchendo o DS-160)

Primeiramente, quando se for preencher o requerimento de visto, fale a VERDADE.

Não aumente e nem invente qualquer situação, pois corre o risco em sua entrevista de ter que comprovar o que está lá escrito e aí Bye Bye visto.

E para facilitar a vida, conversamos com o pessoal do Grupo4you ( que apesar do nome, nãoé uma empresa do Orlando4you), que são especialistas em vistos para os mais diversos países do mundo e pedimos que esclarecessem as principais dúvidas.


Vamos as perguntas? :)

1 - O que é necessário para se tirar visto dos EUA?
Grupo4you: Primeiramente é preciso atender todas as exigências do consulado como ter vínculo no país de origem, suporte financeiro (reserva), emprego fixo, casa seja adolescente precisa estar matriculado em uma escola ou faculdade.

2 - Tem algum pré-requisito para a solicitação?
Grupo4you: Precisamos comprovar para o consulado EUA  que o solicitante ou seus dependentes tenham verba financeira suficiente para se manter durante a estadia no país.

3 - Com quanto tempo de antecedência preciso solicitar o visto?
Grupo4you: Sugerimos no mínimo 60 dias antes da data da viagem.

4 - O que eu preciso para ter meu visto aprovado?
Grupo4you: Cabe ao requerente provar que tem vínculos com o País, e que não tenha pretensões de fixar residência ilegal em território Americano.

5 - Como funciona o auxilio de um despachante?
 Grupo4you: Somos profissionais no preenchimento do formulário DS-160 conhecemos bem os hábitos da Embaixada / Consulados e somos capazes de uma orientação precisa para a entrevista consular.

Também temos conhecimentos sobre os trâmites dos atendimentos nos CASV e competência para a orientação correta sobre como proceder.

6 - Caso meu visto seja negado, posso solicitar de novo?
Grupo4you: Sim, quantas vezes forem necessárias, somente tem que entender o que motivou a recusa da aprovação do Visto.

O Grupo4you tem auxiliado muitas famílias em todo processo de agendamento e entrevistas dos vistos.
Sempre os indicamos aos membros do grupo Disney4you no Face, por sua seriedade e conhecimento sobre o assunto.

Para saber mais e ter aquele atendimento especial, basta falar que é do Disney4you.

Grupo4you
tel: (11) 3530-0800
vip@grupo4you.com.br

:)

E o Wendy´s chegou à São Paulo com tudo.


E eu e meu assistente especial Leonardo Freitas, tivemos que conferir de pertinho essa novidade que já conhecemos dos Estados Unidos e fazer um comparativo com a versão brasileira da rede.

Localizado na Av. Juscelino Kubistchek 1201 e com estacionamento pago (que não pertence a lanchonete) ao lado, o prédio de dois andares e 630 m² chama atenção pelo bom gosto e modernidade.
Dentro, a primeira unidade da rede, tem uma decoração moderna e agradável, com lanchonete, cozinha aberta, área de café e um game room no segundo andar, onde crianças e pais podem ficar no mesmo ambiente comendo e brincando (com Xbox, mesa para desenho e pintura e um pebolim).

Chegamos na hora do almoço, exatamente às 13h e enfrentamos uma pequena fila que nem deu 10 min de espera.

A entrada, devido a grande procura pela inauguração, está sendo controlada de forma que todos os clientes sejam muito bem atendidos e saiam satisfeitos.

Entramos. E logo um cardápio estava em nossas mãos.



Gostei bastante das opções e algo me chamou atenção.
A carne dos hambúrgueres são de Angus. E não me lembro de que isso seja originário da rede americana.
De resto, tudo muito igual ao cardápio original da rede nos Estados Unidos.
A não ser por outros três detalhes, pão francês, pão integral e a falta do pão de Pretzel.


Yes! Seu lanche pode vir na opção pão francês ou pão integral além do tradicional pão de hambúrguer. E não foi dessa vez que o pão de Pretzel  deu as caras.

Fizemos nossos pedidos. Escolhemos Baconator no pão com gergelim.
O nome já diz tudo. Um sanduíche com dois hamburgueres, maionese, queijo cheddar e bacon mas muito bacon defumado... hummmmm
Como meu assistente é chatinho e cismou que não gosta de maionese, pedimos que o sanduíche dele viesse sem.
Para acompanhar, batatas fritas e refrigerante.

Delicadamente, o pedido foi feito e ao final meu nome foi solicitado na entrega de um pager.

Diferente de lanchonetes tradicionais, senti que a atendente estava feliz e fora muito bem treinada no menu e opções que tinha a oferecer, sem parecer algo mecânico e repetitivo.

Seguimos para a mesa com nosso pager e poucos minutos depois, um outro membro da equipe (nos EUA eles são conhecidos como Runners, não sei como serão chamados aqui) vai ao nosso encontro com os lanches, se certificando do meu nome.
O lanche especial do Léo (sem maionese), veio perfeito. Coisa rara e que geralmente gera algumas devoluções em outras lanchonetes que frequentamos pelo simples fato de terem adicionado o que não se queria ao sanduíche.

O Baconator, é um sanduíche grande, delicioso e para quem realmente está com fome.


As batatas fritas são sequinhas e crocantes e na mesa uma seleção de molhos de pimenta são todo um diferencial.

Tudo servido num prato de cerâmica e o refrigerante num copo de vidro. Nada de descartável (também bem diferente do mercado).
O Leo experimentou todas as três opções de pimentas e aprovou!

Ao terminar nosso lanche, tive o prazer de conversar um pouquinho com o Marcos Silva, Presidente da Starboard Group, uma das três empresas que estão trazendo o Wendy´s e outras marcas ao Brasil.

Brasileiro, se mudou para os Estados Unidos quando pequeno e a não ser pelo nome, você diria que ele é americano pelo português com sotaque inglês.

Em nossa conversa, muito agradável, algumas informações fizeram toda diferença.

Primeiro, que o que eu havia suspeitado, lá no inicio quando olhei o cardápio, é verdade.
A carne de Angus, foi um ajuste para o mercado brasileiro que não havia gostado do sabor original americano na fase de testes.
Para chegar ao hambúrguer de Angus do Wendy´s brasileiro, mais de 433 combinações com diferentes carnes foram testadas, até que uma  fosse de agrado e excelência entre todos que analisaram. Chegando assim na carne perfeita para o mercado.
O sabor ficou tão bom, que os responsáveis pelo o Wendy´s nos Estados Unidos caíram de amores pela nossa carne.

Além disso, o restaurante está com uma equipe vinda da terra do Tio Sam, treinando há mais de três meses os 150 funcionários que trabalham na primeira unidade da Juscelino.

E a churrasqueira brasileira, tem uma forma de cozimento diferente. Não somente pela parte inferior da carne e sim cozinhando ambos os lados, fazendo uma caramelização na parte inferior.

Esse será o primeiro restaurante, mas outras unidades já estão em andamento pelo Brasil. A unidade da Rua Funchal está nos últimos ajustes e será inaugurada em poucos dias.

Durante nosso bate papo, Leo se acabava no seu Frosty, um dos itens que o Marcos nos mostrou com muito orgulho.
Duas opções são oferecidas. Baunilha e Doce de Leite. E a opção meio a meio é permitida, fazendo um desenho no copo.



Tudo muito agradável e gostoso.

Se voltaremos?
Claro! Pois adoramos e o hambúrguer estava delicioso.
Isso talvez seja pelo grande diferencial do conceito Wendy´s de preparar o seu pedido na hora em que você senta na mesa e não com elementos já pré preparados, garantindo assim um lanche fresco, gostoso e quentinho. :)




E como já havíamos combinado, hoje é o dia de seguir com as nossas entrevistas.
Dessa vez, com uma pessoa que trabalha há 15 anos no Grupo SeaWorld.



Demais não?!
Eu sou suspeita para falar dessa experiência, porque eu adoro o SeaWorld e desde pequena sou apaixonada pelo parque.
Quem nunca sonhou em receber um daqueles colares de um Biólogo do parque?n:)

Quando conversei com  o SeaWorld aqui no Brasil, eles foram super 10 e logo me falaram da Fernanda Pedrosa. Uma brasileira que tem uma paixão pelo seu trabalho e em receber as pessoas. 

Preparados?

Com vocês a nossa entrevista.
Depois dessa, você vai querer trabalhar no SeaWorld com certeza. 




Fernanda Pedrosa, tem 15 anos de grupo SeaWorld, trabalha na Supervisão de Relações ao Cliente e é uma apaixonada pelo seu trabalho. 


1) Como você iniciou o seu trabalho no parque? 
 Comecei no Discovery Cove como recepcionista, no lobby de entrada do parque.

2) Você utilizou programa de estudantes internacionais para o início da sua relação com o parque? 
Não .  

3) Como foi o treinamento e primeiros dias de trabalho? 
Meu treinamento foi de 1 semana,  2 dias de orientações e outros 3 dias observando

4) Qual setor ou função ingressou? 
No setor de reservas e receptivo do parque

5) Qual a sua atividade atual? 
Trabalho com a gerencia do parque. Sou supervisora de um time de 30 pessoas.  Participo de contratações de novos funcionários e também de toda a logística do time de Ocasiões Especiais, onde recebemos os visitantes VIPs , executamos os pacotes vendidos de ocasiões especiais, como casamentos, pedidos de casamento, celebrações de quinze anos e outras comemorações especiais.

6) Como é lidar com o público nos parques?
 Amo me relacionar com  o público.  Fazer a diferença nas férias deles provendo experiências e memorias onde eles possam levar para a vida toda.  Por ser Brasileira, sempre estou disposta a ajudar grupo e famílias brasileiros inclusive os VIPs e celebridades.

7) Já passou por alguma situação inusitada ou emocionante? 
Tive a emoção de assistir ao nascimento de golfinhos.  Ver o cuidado dos treinadores e de toda a equipe de Zoologia do parque trabalhando com o cuidado dos animais, me emociona mais.

8) O que mais motiva no seu trabalho?
 Saber que o grupo Sea World Park & Entertainment, tem uma missão muito importante de inspirar, descobrir coisas novas e agir. A missão de resgate, reabilitação e devolução desses animais na natureza, me faz sentir inspirada para passar essa mensagem para não só os visitantes dos parques mas também para a minha vida pessoal, minha família e os meus amigos.

9) Qual recomendação que você sempre dá aos visitantes brasileiros?  
Chegar cedo e fazer um parque por dia..... e se fizer o Discovery Cove, alugar uma Cabana Privativa é uma ótima opção.
10) Qual a sua atração favorita? No Discovery Cove, o Grand Reef; No Sea World, a Antarctica Empire of the Penguin e a MAKO; no Busch Gardens, a  SheiKra; e no Aquatica, a Ihu’s Breakaway falls.


Obrigada Fernanda por aceitar compartilhar o seu dia a dia conosco!


Gostou?
Fique ligado que teremos mais entrevistas com profissionais dos parques.


E hoje começamos uma série de posts entendendo como é o mundo de quem trabalha nos parques de Orlando.

A ideia é entender o dia a dia, processos e desafios através de pessoas que estão lá vivendo o dia a dia.

E como temos muita procura de 4you members querendo se aventurar nessa experiência, nada melhor do que falar com quem trabalha ou já trabalhou nos parques. E nós encurtamos esse caminho para você.

Para começar com chave de ouro, entrevistamos a Tatiana Colledan.
Muitos já a conhecem pelos seus lindos textos, que contam experiências incríveis de quando trabalhou nos parques Disney (já falei váriassssss vezes que ela deveria escrever um livro).

A Tati é uma pessoa muito querida e quando contei sobre o projeto que o Orlando4you está seguindo, ela topou na hora ser nossa primeira entrevistada e falar desse mundo de magia e imaginação.

Com vocês, a nossa entrevista.
Prepare seu lencinho e cuidado com o teclado do computador porque poderá sofrer com alguns pingos de água vindos do seu rosto. :)



Tatiana Augusta Colledan Ferreira, 42 anos, formada em Turismo, fez diversos cursos sobre a vida e obra de Walt Disney. 
Em 6 anos e meio como Guia de Turismo, conduziu centenas de turistas de todas as idades, ao reino mágico de Walt Disney. Também atuou no treinamento de novos guias Disney na empresa onde trabalhou. Tem diversos artigos escritos onde relata suas experiências e histórias vivenciadas tanto como Guia Disney como Cast Member. 

1) Como você iniciou o seu trabalho no parque?

Meu primeiro dia já por minhas próprias "orelhas", iniciei no Dumbo, no painel. Deveria fazer naquele dia a seguinte rotação: Dumbo, Carrossel e Rei Leão. E recomeçar no Dumbo de novo. Fui ao Dumbo, em seguida ao Carrossel, porém, ao chegar ao Rei Leão, acabei ficando "congelada" lá até o último show, Havia um grande número de excursões de brasileiros aquele dia no parque, e acabei ficando por lá para fazer os "speeches" no microfone em inglês e português. Até os managers do Lion King sairam do office localizado em uma salinha no lobby de entrada, para acompanhar os "speeches" em português. No meu primeiro dia, trabalhei das 9 da manhã até o fechamento do parque.

2) Você utilizou programa de estudantes internacionais para o início da sua relação com o parque?

Para trabalhar na Disney, como Cast Member sim. Já trabalhava havia 6 anos e meio como guia de turismo, e faltava a "cerejinha em cima do bolo" para a minha realização profissional, que era trabalhar na Disney. Entrei em contato com a então Gerente de Marketing na época, do escritório da Disney aqui em São Paulo, que me passou o contato do responsável pelo recrutamento. Participei de todo o processo de recrutamento, que na época englobava uma primeira palestra de apresentação do programa e uma entrevista. Os classificados nessa primeira fase, assistiam uma nova apresentação, com a direção do Recrutamento Internacional da Disney e uma entrevista final. Naquela época, em 1999, éramos 1500 candidatos disputando as concorridíssimas 150 vagas disponíveis. Fiz minha opção por trabalhar em Atrações, todavia, não havia garantias de que seria contratada para esta função. Minha segunda opção seria Merchandesign. Não podíamos escolher o parque ou área do parque que gostaríamos de trabalhar. Só soubemos mesmo onde iríamos trabalhar, no momento do registro e assinatura de contrato, lá em Orlando. Tive o enorme privilégio de ser contratada para o Magic Kingdom (sempre meu parque favorito!), para ser Attractions Hostess em Fantasyland (minha "land" favorita!!). 


3) Como foi o treinamento e primeiros dias de trabalho?

O Treinamento é um show à parte... Encantador mesmo! Começamos com um dia inteiro na Disney University para o Traditions, que apresenta aos novos Cast Members toda a filosofia da empresa, o que ela espera de seus funcionários, o que ela oferece a eles, e fala sobre o que a empresa espera que seus guests sintam ao visitar a propriedade. Fala-se um pouco da Disney em seu todo. Neste dia também recebemos o ID de Cast Members e os Language Pin.
No dia seguinte, cada um segue ao seu local de trabalho, para o treinamento no parque. No meu caso, Magic Kingdom, o treinamento é chamado de Once Upon a Time, que dá um panorama geral de todo o Reino Mágico, sua história, características, curiosidades e particularidades, além de ensinar todos os caminhos do famoso tunel subterrâneo, que tanto aguça a curiosidade de milhões de pessoas em todo o mundo, e que tanto facilita e agiliza a movimentação de todos os funcionários do parque.
Após este dia, somos direcionados ao nosso local de trabalho, no meu caso, Fantasyland Attractions, e começamos nosso treinamento nas atrações onde iremos trabalhar. Encerrado o treinamento, passamos por uma avaliação geral em todas as atrações e aí sim recebemos sinal verde para começar. Nos primeiros dias usamos uma espécie de fitinha, presa abaixo do language pin, escrito "Earning my Ears", que mostra que estamos em treinamento. É interessante como esta fitinha chama atenção dos guests, que sempre desejam "boa sorte" e sucesso! É um trabalho que nos encanta desde o treinamento.


4) Qual setor ou função ingressou?

Fui para a área operacional, como Attractions Hostess, em Fantasyland, no Magic Kingdom. A área de atrações de Fantasyland era dividida em duas partes. Eu fiquei com Peter Pan's Flight, Legend of the Lion King (atual Mickey's Philharmagic!), It's a Small world, Cinderella's Golden Caroussel e Ariel's Groto. Éramos responsáveis por receber os guests nas atrações, organizar as filas, colocar e retirar todos os guests, dar suporte às pessoas com necessidades especiais, organizar carrinhos de bebês e cadeiras de rodas na parte externa, além de todos os procedimentos de emergência, segurança e controle de tudo em cada atração. Os Cast Members do Fantasyland também todas as noites trabalhavam nas duas paradas elétricas, sempre alternando, de forma que todos sempre trabalhassem também fizessem a parada. Nossa área de atuação na Main Street Electrical Parade, englobava a área em frente ao Castelo da Cinderela e a Liberty Square Bridge. Nossa função era apenas conversar e interagir com guests, dando informações e assistência, além do controle durante a passagem da parada. Um trabalho muito agradável também. 


5) Qual a sua última atividade?

Meu último dia no Magic Kingdom também foi uma festa! Trabalhei das 7 da manhã até à meia-noite, passei por todas as atrações às quais trabalhava, fiquei um pouco como "greeter" na Barnstormer, no antigo Mickey's Toontown Fair e trabalhei na Main Street Electrical Parade. Foi um fechamento encantador, com chave de ouro!!! Houve uma pequena comemoração no Fantasyland Office também.


6) Como é lidar com o público nos parques?

Esta é sem a menor sombra de dúvidas, a parte mais especial, por diversas razões. Trabalhar na Disney é incrível, porque embora seu público seja de milhares de pessoas durante longas horas todos os dias, a maioria esmagadora está feliz. Não há mau humor desde muito cedo até o encerramento das atividades do parque. Outra parte fantástica, é a interação com pessoas de várias partes do mundo, com costumes diferentes, culturas opostas muitas vezes, porém com um idioma "universal", que é a felicidade e o encanto. A interação com os guests, durante a espera para uma parada, por exemplo, reflete uma expectativa e os sonhos muito comuns em todos, mesmo com idades tão drasticamente diferentes. Muitos relatavam estarem realizando o sonho de uma vida toda, que era conhecer o reino mágico de Walt Disney. Outros diziam ir uma ou duas vezes lá todos os anos. Claro que como em todos os lugares, nem sempre tudo são flores. Algumas vezes, tínhamos que lidar com a aflição de pais que perdiam seus filhos ou o medo de crianças pequenas, que acabavam se distanciando dos pais e se viam sozinhas naquela imensidão de pessoas. Mas nosso treinamento nos ensinava a lidar com essas situações da maneira menos traumática possível, sempre proporcionando um "magical moment" após o reencontro, para que a lembrança seja sempre positiva, mágica e encantadora. Isso se atribui inclusive a pequenos acidentes, como derrubar um sorvete, pipoca ou refrigerante no chão. A surpresa de uma criança, ao receber um novo sorvete no lugar do que havia caído, era realmente impagável!

7) Já passou por alguma situação inusitada ou emocionante?

Posso dizer que tive o privilégio de passar pelas duas. E falo privilégio, pois as emocionantes marcam a nossa vida para sempre, e as inusitadas ensinam muito.
Uma ocasião, no fechamento do parque, estava recolhendo os carrinhos de bebê no It's a Small World, juntamente com o Lost and Found, e ao pegar um dos strollers, percebi que estava mais "pesado" que o normal. Foi então que levantei a aba que protege a criança do sol, e para minha total surpresa, lá estava um bebê dormindo... a criança teria sido esquecida no carrinho? Sim! Acionei a segurança do parque e meus managers imediatamente e em poucos instantes, todos estavam lá. Os pais do bebê foram localizados no Guest Relations e disseram que sairam apressados da atração para assistir à parada elétrica e aos fogos, e simplesmente "esqueceram" o bebê que dormia no carrinho.
Outro momento muito especial, que marcou minha vida, aconteceu também num final de dia. Estava fechando o Dumbo e quando terminava os procedimentos de desligamento da atração, apareceu no portão de saída, uma menininha que acenava para mim, tentando de todas as formas chamar minha atenção. Ao chegar lá, vi que se tratava de uma criança especial. Ela olhou para mim e com os olhinhos brilhantes perguntou: "o Dumbo já está dormindo?" Abri o portãozinho na mesma hora e disse que ele estava sim, mas havia acordado naquele momento, com a chegada dela. Perguntei quantas pessoas a acompanhavam e coloquei todos para dentro da atração. A menininha escolheu o elefante que ela gostaria de voar e religuei toda a atração de novo. O acionamento do painel e das luzes, fez com que o telefone tocasse imediatamente. Era um dos meus managers perguntando o que estava acontecendo. Apenas disse que estava proporcionando um Magical Moment a alguém especial, e pedi a ele que viesse depressa conhecer uma pessoa incrível. Logo que chegou, a atração parou e a família veio até onde estávamos. Meu manager perguntou a eles o que havia acontecido e eles contaram que a menina queria ir ao Dumbo durante todo o dia, mas, acabou não conseguindo devido às longas filas da atração. Quando a pequena viu a atração vazia, sem se dar conta que estava fechada, correu ao pequeno portão e perguntou se o elefante já estava dormindo. O pai disse estar muito feliz e agradecido pela atenção da funcionária em colocar a todos para dentro e reiniciar a atração. A garotinha correu em direção ao Dumbo no qual havia voado, deu um beijo no elefante, voltou correndo, me deu um abraço e foram embora. 


8) O que mais motivou no seu trabalho?

Conhecer a história da vida e obra de Walt Disney, e sua busca incansável (quase obcessiva!) pela excelência em serviços, proporcionando aos guests uma experiência fantástica e inesquecível, seguramente, era o combustível propulsor de uma grande motivação, alegria e prazer em fazer meu trabalho da melhor maneira possível, acreditando que sempre é possível melhorar e proporcionar o melhor para todos que visitavam aquele lugar tão feliz. Outra parte incrível do trabalho no parque, era lidar bem de pertinho com o sonho das pessoas. Independente da idade, cada expressão, cada olhar, cada sorriso, cada gesto, cada lágrima... tudo externava um sonho, um desejo, uma realização... um privilégio (e uma grande responsabilidade!), de quem está ali para trabalhar por esta realização.
9) Qual recomendação que você sempre dá aos visitantes brasileiros?

Acho crucial que as pessoas observem os diferentes aspectos da cultura, as tradições e costumes do povo americano. Conhecer e respeitar as diferenças, proporciona um convívio saudável e de paz, evitando-se aborrecimentos e constrangimentos e tornando sua estada em Walt Disney World Resort muito mais fantástica e inesquecível. Uma parte que sempre sugiro a quem vai visitar a Disney, é conhecer um pouco da vida e obra de Walt Disney, o que o levou a projetar e construir um empreendimento desta proporção, o que ele pensava em atingir, como ele pensava que seu parque deveria ser, as maneiras como os funcionários deveriam tratar os visitantes, além de saber que tudo na Disney conta uma história. Nada está lá ao acaso ou por coincidência. Ler para conhecer antes de chegar lá, faz a viagem completa e muito mais encantadora. Sempre é bom também conhecer um pouco sobre o país em sí.


10) Qual a sua atração favorita?

Tenho várias. O Magic Kingdom é um parque que me fascina por ser o coração de toda a Disney, onde seu criador colocou todos os sonhos de uma vida na realização daquele projeto. Gosto muito do It's a Small World, por sua mensagem de amor, paz e união dos povos de diferentes nações e culturas. Amo o colorido e as canções da Splash Mountain. A Haunted Mansion, o Hall of Presidents, o grande e imponente ícone do parque, o Cinderella's Castle, Seven Dwarfs Mine, Peter Pan's Flight... enfim, amo o Magic Kingdom. Estar lá, simplesmente, já é uma grande "atração" na minha opinião.


Gostou?
Se prepare que dia 14/07 é a vez de entrevistarmos alguém do grupo SeaWorld. :)

E saiu o menu do Epcot Food and Wine 2016 que este ano terá 2 meses de duração.O evento ocorrerá de 14 de setembro a 14 de novembro e promete agitar o Epcot.

Vamos ao menu:
Africa
Comida:
  • Buttered Chicken with Micro Cilantro and Naan Bread
  • Berbere-style Beef Tenderloin Tips with Onions, Jalapeños, Tomato and Pap
Bebidas:
  • Simonsig Pinotage
  • Indaba Chenin Blanc
  • Jam Jar Sweet Shiraz
Australia
Comida:
  • Grilled Lamb Chop with Mint Pesto and Potato Crunchies
  • Lamington: Yellow Cake Dipped in Chocolate and Shredded Coconut
  • Grilled Sweet and Spicy Bush Berry Shrimp with Pineapple, Pepper, Onion and Snap Peas
Bebidas:
  • Yangarra Estate Vineyard Shiraz
  • Bulletin Place Unoaked Chardonnay
  • Coopers Brewery Extra Strong Vintage Ale
  • Château Tanunda Grand Barossa Dry Riesling
Belgium
Comida:
  • Beer-braised Beef served with Smoked Gouda Mashed Potatoes
  • Belgian Waffle with Berry Compote and Whipped Cream
  • Belgian Waffle with Warm Chocolate Ganache and Whipped Cream
Bebidas:
  • Hoegaarden Witbier
  • Leffe Blonde Belgian Pale Ale
  • Stella Artois Hard Cidre
Brazil
Comidas:
  • Pão de Queijo: Brazilian cheese bread
  • Crispy pork belly with black beans and tomato
  • Escondidinho de Carne: Layered Meat Pie with Mashed Yucca
Bebidas:
  • Kaiser Brewery Xingu Black Beer
  • Carnaval Moscato Sparkling White Wine, Serra Gaúcha
  • Frozen Caipirinha featuring LeBlon Cachaça
Brewer’s Collection
Bebidas:
  • Schöfferhofer Zitrone Weizen-Mix
  • Hacker-Pschorr Hefe Weisse
  • Radeberger Zwickel Pilsner (Unfiltered)
Canada
Comidas:
  • Canadian cheddar cheese soup served with a pretzel roll
  • “Le Cellier” Wild Mushroom Beef Filet Mignon with Truffle-Butter Sauce
Bebidas:
  • Moosehead Lager
  • Neige Premiere Apple Ice Wine, Québec
  • Fielding Estate Red Conception
Comidas:
  • Grilled Beef Skewer with Romaine, Apricots and Feta Cheese
  • Ricotta and Zucchini Ravioli with Rustic Tomato Sauce
  • Peanut Butter and White Chocolate Mousse with a Caramel Drizzle
Bebidas:
  • Festival Chardonnay, CA
  • Festival Cabernet Sauvignon, CA
China
Comidas:
  • Chicken Pot Stickers
  • Sichuan Spicy Chicken
  • Black Pepper Shrimp with Garlic Noodles
  • Beijing Roasted Duck in a Steamed Bun with Hoisin Sauce
Bebidas:
  • Tsingtao Lager
  • Strawberry Plum Wine Cooler with Takara Plum Wine
  • Ritzy Lychee with Courvoisier Cognac VS and Smirnoff Vodka
  • Kung Fu Punch with Smirnoff Vodka and Bols Triple Sec
  • Happy Peach with Dekuyper Peach Liqueur and Myers’s Dark Rum
  • Mango Bubble Tea with Assam Black Tea and Milk
Chocolate Studio 
Comidas:
  • Liquid Nitro Chocolate Almond Truffle with Warm Whiskey Caramel
  • Red Wine Chocolate Truffle
  • Ghirardelli® Chocolate Raspberry Torte
Bebidas:
  • Fonseca Bin No. 27 Port
  • Justin Cabernet Sauvignon
  • Rosa Regale Sweet Red Sparkling Wine
  • Blandy’s Alvada 5yr-Old Madeira
Craft Beers
Comidas:
  • Pimento Cheese Dip with Pretzel Crisps
  • Charcuterie Plate: Country Pâté, Cured Meats and Crostini
  • Piggy Wings: Fried Pork Wings with Korean BBQ Sauce and Sesame Seeds
Bebidas:
  • Orlando Brewing OTown Weiss, Orlando, FL
  • Florida Beer Company Passport 20 Belgian-Style Tripel Ale, Cape Canaveral, FL
  • Two Henrys Blueberry Vanilla American Wheat Ale, Plant City, FL
  • Concrete Beach Stiltsville Pilsner, Miami, FL
  • 3 Daughters Bimini Twist IPA, St. Petersburg, FL
  • Shipyard Midnight Snack Milk Stout, Clearwater, FL
  • Beer Flights also available
Desserts and Champagne
Bebidas:
  • Veuve Clicquot Ponsardin “Yellow Label” Brut
  • Dom Pérignon Brut
  • Nicolas Feuillatte Brut Rosé
  • Moët & Chandon Ice Impérial
  • Hard Soda Floats with Vanilla Soft-Serve (alcoholic) – Best Damn Hard Root Beer Float, Sprecher Hard Cherry Cola Float or Sprecher Hard Orange Cream Soda Float
  • Soda Floats with Vanilla Soft-Serve (non-alcoholic) – Coca-Cola® Float, Grape Fanta® Float or Strawberry Fanta Float
Farm Fresh
Comidas:
  • Chicken and Dumplings: Stewed Chicken with Mushrooms and Spinach
  • Pickled Beet Salad with Herbed Goat Cheese, Minus 8 Vinaigrette and Toasted Walnuts
  • Loaded Mac ‘n’ Cheese with Nueske’s® Pepper Bacon, Cheddar Cheese, Peppers and Green Onions
Bebidas:
  • Woodchuck Raspberry Hard Cider
  • Wyder’s Dry Pear Hard Cider
  • Two Henrys Elderberry Hard Cider
  • Florida Orange Groves Mango Mama Wine
France
Comidas:
  • Croissant aux Escargots: Escargot Croissant with Garlic and Parsley
  • Soupe à l’oignon au Gruyère et Cognac: Gruyère and Cognac Onion Soup
  • Boeuf Bourguignon: Cabernet Sauvignon-braised Short Ribs with Mashed Potatoes
  • Crème Brûlée Caramel Chocolat: Caramel and Chocolate Crème Brûlée topped with Caramelized Sugar
Bebidas:
  • Kronenbourg Blanc 1664 Pale Lager
  • Chardonnay, Bourgogne Blanc, Mommessin, La Clé Saint-Pierre
  • Merlot & Cabernet Blend, Bordeaux, Château les Graves de Barrau
  • St-Germain Sparkling Kir: Sparkling Wine and St-Germain Elderflower Liqueur
  • Frozen Daiquiri Ice Pop: Strawberry Puree with French Caribbean Rhum Clément
  • La Passion Martini Slush: Vodka, Grey Goose Le Citron Vodka, Cranberry and Passion Fruit Juice
Germany
Comidas:
  • Roast Bratwurst in a Hard Roll
  • Schinkennudeln: Pasta Gratin with Ham and Cheese
  • Apple Strudel with Vanilla Sauce
Bebidas:
  • Radeberger Zwickel Pilsner (Unfiltered)
  • J&H Selbach Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Kabinett, Mosel
  • Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese, Mosel
  • J&H Selbach Bernkasteler Kurfürstlay Riesling, Mosel
Greece
Comidas:
  • Vegan Loaded Greek “Nachos”: Pita Chips, Meatless Sausage Crumbles, and Vegan Tzatziki
  • Oikos Greek Yogurt Vanilla Cake Soaked in Ouzo with Yogurt Whipped Cream and Pistachios
  • Spanakopita
  • Chicken Gyro with Tzatziki Sauce featuring Oikos® Greek Yogurt
Bebidas:
  • Domaine Skouras Moscofilero
  • Domaine Siglas Assyrtiko
  • Alpha Estate Axia Syrah Xinomavro
Hawaii
Comidas:
  • Spicy Tuna Poke with Seaweed Salad and Nori Rice
  • Kalua Pork Slider with Sweet and Sour Dole® Pineapple Chutney and Spicy Mayonnaise
Bebidas:
  • Florida Orange Groves Sparkling Pineapple Wine
  • Kona Brewing Company, Big Wave Golden Ale
  • Mai Tai featuring Sammy’s Beach Bar Rum
Hops & Barley
Comidas:
  • Smoked Beef Brisket and Pimento Cheese Served on Griddled Garlic Toast
  • New England Lobster Roll
  • Freshly Baked Carrot Cake and Cream Cheese Icing
Bebidas:
  • Samuel Adams Rebel Grapefruit IPA, Boston, MA
  • Anchor Brewing Liberty Ale, San Francisco, CA
  • Dogfish Head Chicory Stout, Milton, DE
  • La Crema Chardonnay, Sonoma Coast
  • Cambria Estate Winery Benchbreak Pinot Noir, Santa Barbara County
  • Frozen Orange-spiked Tea featuring Florida Cane “Orlando Orange” Vodka
Ireland
Comidas:
  • Seafood Fisherman’s Pie
  • Irish Cheese Selection Plate: Irish Cheddar, Dubliner and Irish Porter
  • Warm Chocolate Pudding with Irish Cream Liqueur Custard
Bebidas:
  • Kilkenny Irish Cream Ale
  • Bunratty Meade Honey Wine
  • Twinings® Pumpkin Chai Tea Frozen Cocktail with Caramel Vodka
  • Twinings Pumpkin Chai Tea and Caramel Shake (Non-alcoholic)
Islands of the Caribbean 
Comidas:
  • Mojo Pork with Black Beans, Cilantro Rice, and Pickled Red Onions
  • Quesito: Puff Pastry with Sweetened Cream Cheese and Guava Sauce
  • Jamaican Beef Patty
  • Pescado con Coco: Seared Grouper, Pigeon Peas and Rice with Coconut Sauce
Bebidas
  • Presidente Pilsner
  • Frozen Mojito
  • Caribbean Sangria
Italy
Comidas:
  • Pennete alla Parmigiana: Baked Ziti and Chicken Parmigiana, Tomato Sauce, Mozzarella and Parmesan Cheese
  • Spezzatino alla Toscana con Polenta: Tuscan-style Stew with Carrots, Mushrooms and Crispy Polenta
  • Cannoli al Cioccolato: Chocolate-covered Cannoli filled with Sweet Ricotta, Chocolate and Candied Fruit
Bebidas:
  • Moretti Lager
  • Moretti La Rossa Double Malt Beer
  • Pinot Grigio, Placido
  • Chianti, Placido
  • Prosecco, Fantinel Borgo
  • Corbinello Spumante Dolce Rose, Montegrande
  • Fior d’Arancio Moscato Spumante, Montegrande
  • Frozen Margarita with Limoncello and Tequila
Japan
Comidas:
  • Spicy Sushi Roll: Tuna and Salmon with Kazan Volcano Sauce
  • Grilled Spicy Edamame tossed with Sesame Oil, Soy Sauce and Chili Powder
  • Garlic Shrimp: Marinated Shrimp sautéed with Garlic and Butter and served over Rice
Bebidas:
  • Kirin Pale Lager
  • Sapporo Black Lager
  • Pineapple Breeze Sake Cocktail
  • Echigo “Northern Bloom” Junmai Sake
Mexico
Comidas:
  • Taco de Camarón: Battered Shrimp served over a Flour Tortilla with Crispy Purple Cabbage and Chipotle Mayonnaise
  • Barbacoa Enchilada: Corn Tortilla filled with Beef Barbacoa and covered with Oaxaca Mole
  • Flan de Chocolate Abuelita: Mexican Chocolate Custard
Bebidas:
  • Bohemia Pilsner with Floater
  • Mexican-style Red Sangria
  • Mezcal Pineapple Margarita on the Rocks
  • Jalapeño Margarita on the Rocks
Morocco
Comidas:
  • Kefta Pocket: Seasoned Ground Beef in a Pita Pocket
  • Spicy Hummus Fries with Cucumber, Tomato, Onions and Tzatziki Sauce
  • Chocolate Baklava: Rolled Phyllo Dough with Toasted Almonds and Dark Chocolate Sauce
Bebidas:
  • Casa Pale Lager
  • Les Trois Domaines Guerrouane White Wine
  • Moroccan Sangria
  • Mimosa Royale: Sparkling Wine and Orange Juice topped with Orange Liqueur
New Zealand
Comidas:
  • Lamb Meatball with Spicy Tomato Chutney
  • Steamed Green Lip Mussels with Garlic Butter and Toasted Breadcrumbs
  • Seared Venison Loin with Wild Mushroom Marsala Sauce and Kumara Dumpling
Bebidas:
  • Nobilo Icon Pinot Noir
  • Kim Crawford Pinot Gris
  • Mohua Sauvignon Blanc, Marlborough
Patagonia
Comidas:
  • Beef Empanada
  • Grilled Beef Skewer with Chimichurri Sauce and Boniato Purée
  • Roasted Verlasso® Salmon with Quinoa Salad and Arugula Chimichurri
Bebidas:
  • Verum Pinot Noir
  • Bodega Noemía A Lisa Malbec
Poland
Comidas:
  • Golabki: Pork-stuffed Cabbage in Tomato Sauce
  • Kielbasa and Potato Pierogi with Caramelized Onions and Sour Cream
Bebidas:
  • Okocim O.K. Beer Euro Pale Lager
  • Donausonne Blaufränkisch Hungarian Wine
  • Frozen Szarlotka Apple Pie featuring Zubrowka Bison Grass Vodka
Scotland
Comidas:
  • Traditional Scottish Lamb Stew with Neeps and Tatties
  • Fresh Potato Pancake with Scottish Smoked Salmon and Herbed Sour Cream
  • The Tipsy Laird: Whiskey-soaked Cake with Lemon Cream and Toasted Oats
Bebidas:
  • Citrus Thistle featuring Hendrick’s Gin
  • Innis & Gunn Irish Whiskey Aged Stout
South Korea
Comidas:
  • Roasted Pork Lettuce Wrap and Kimchi
  • Korean-style BBQ Beef with Steamed Rice and Cucumber Kimchi
  • Vegan Korean BBQ with Steamed Rice and Cucumber Kimchi featuring Gardein™ Beefless Tips
Bebidas:
  • iCing Grapefruit Sparkling Rice Brew
  • Bohae Bokbunjajoo Raspberry Wine
  • Soju Fruit Slushy featuring Jinro Chamisul Soju
Wine and Dine Studio 
Comidas:
  • Pork Tenderloin with Cannellini Bean Ragoût and Zinfandel Reduction
  • Seared Scallop, Truffled Celery Root Purée, Brussels Sprouts and Wild Mushrooms featuring Melissa’s Produce
  • Trio of Artisan Cheese
    • La Bonne Vie Goat Cheese served with toasted Craisin Bread
    • Karst Cave-aged Cheddar Cheese served with Fig Compote
    • Statesboro Blue Cheese served with Spiced Candied Walnuts
  • Artist Palette of Wine and Cheese
    • Trio of Artisan Cheese paired with Conundrum White Blend 25th Anniversary, Kurt Russell’s GoGi “Goldie” Chardonnay and Robert Mondavi Maestro Red Blend
Bebidas:
  • Round Pond Estate Sauvignon Blanc, Rutherford
  • Kurt Russell’s GoGi “Goldie” Chardonnay, Sta. Rita Hills
  • Conundrum White Blend 25th Anniversary, California
  • Vinum Cellars Pinot Noir, Monterey
  • Kurt Russell’s GoGi “Tiger” Pinot Noir, Sta. Rita Hills
  • Michael David Winery Seven Deadly Zins Zinfandel, Lodi
  • Robert Mondavi Winery Maestro Red Blend, Napa Valley
Marketplace - Ainda sem nome
Duck Confit with Creamy Polenta and Fire-Roasted Salsa

Outros locais do Festival

Block & Hans
Bebidas:
  • Mmmhops Pale Ale
  • Festival Chardonnay, CA
  • Festival Cabernet Sauvignon, CA
Intermissions Cafe
Comidas:
  • Southwest Chicken Wrap
  • Tuna Salad with a Croissant
  • Asian Chicken Salad with Noodles
  • Caprese Salad: BelGioioso® Fresh Mozzarella Cheese & Tomatoes with Basil Pesto
  • Side Salad
  • Fruit and Cheese Plate
  • Grapes
  • Brownie
  • Key Lime Pie
Bebidas:
  • Cigar City Maduro Brown Ale
  • Cigar City Homemade Apple Pie Hard Cider, Tampa, FL
  • Festival Chardonnay, CA
  • Festival Cabernet Sauvignon, CA
  • Zonin Prosecco
  • Caposaldo Peach Moscato Sweet Sparkling Wine
  • Iron Horse Vineyards “Fairy Tale Celebration Cuvée” Sparkling Wine, Green Valley, Sonoma
Joffreys Coffeey and Tea: Coffee Carts
Bebidas:
  • Showcase Coffee Cart (Canada) – Kahlúa-tini Iced Coffee: chilled roasted Coffee topped with Kahlúa, Grey Goose Vodka and creamy Half & Half
  • Disney Traders – Tiki Torch: frozen Passion Fruit thrills with juicy sweet flavors, a hint of tartness and blended with Grey Goose Vodka
  • Future World East – Frozen Strawberry-Lemon Sunset: layered frozen Strawberry and Lemon topped with Grey Goose Vodka
  • The American Adventure – Spiked Chai Latte: iced, frozen or hot Chai tea Latte blended with Chai spices, creamy Vanilla and Baileys Irish Cream or Grey Goose Vodka
Refreshment Cool Post
Comidas:
  • Spicy Hot Dog with Kimchi and Mustard Sauce
Bebidas:
  • Frozen Brown Elephant
  • Mango Starr featuring African Starr Rum
Refreshment Port
Comidas:
  • Pineapple Dole Whip Soft-Serve Ice Cream
  • Croissant doughnut with Cinnamon and Sugar
  • Fried Chicken Chunks with Dole Pineapple Sweet and Sour Sauce
Bebidas:
  • Dragon Berry Refresher featuring Bacardi Dragon Berry Rum
  • Pineapple Dole Whip Soft-Serve Ice Cream with Bacardi Coconut Rum
The Chocolate Experience: From Bean to the Bar Hosted by Ghirardelli Chocolate Company
Bebidas:
  • Lasseter Family Winery Amoureux Malbec Blend, Sonoma Valley
  • Terra d’Oro Zinfandel Port, Amador County
  • Ghirardelli Drinking Chocolate

Tudo parece tão bom, que o duro vai ser escolher o que comer não?!

:)

Orlando4You

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